Saussisse portugaise de porc assaisonnée à l’ail et au paprika et fumée.

Comme beaucoup d’autres saucisses, la linguiça est généralement servie dans le cadre d’un repas lourd, généralement accompagnée de riz, de haricots, de porc et d’autres produits. En général, elle est tranchée avant d’être braisée ou grillée.

Le plat traditionnel portugais de la feijoada, également commune au Brésil et en Angola, associe, par exemple, la Saucisse avec des haricots, du jarrets de porc et d’autres aliments.